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土豆红烧肉的做法

作者:admin 关注: 评论: 时间:2019-02-11 11:26
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一、土豆红烧肉的做法 主料:带皮五花肉(必须带皮的),土豆或芋头,鹌鹑蛋, 调料:葱姜蒜少许,大料,糖,醋 做法 1、把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进

一、土豆红烧肉的做法
 

 
主料:带皮五花肉(必须带皮的),土豆或芋头,鹌鹑蛋,
 
调料:葱姜蒜少许,大料,糖,醋
 
做法
 
1、把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。
 
2、放入葱、蒜和五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少。
 
3、加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐、二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻,而且酥软),大料四、五枚。
 
4、烧开后小火焖大约50分钟吧。
 
5、起锅前十来分钟可加胡萝卜块,土豆,芋头,鹌鹑蛋。
 
6、水收干后起锅。做成后姜,胡萝卜,土豆等原料比肉还好吃
 
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