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虾不能和什么一起吃

作者:admin 关注:时间:2018-11-02 11:39
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一、虾不能和什么一起吃 1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会

一、虾不能和什么一起吃


 
1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。
 
2、海鲜不要和水果混着吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不能与海鲜同食,至少要隔开两小时。
 
 
3、虾与南瓜同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
 
4、虾与果汁同食会腹泻。
 
5、虾皮与黄豆同食会消化不良。
 
6、虾皮与红枣同食会中毒。
 
7、河虾与番茄同食易食物中毒。
 
8、虾忌金瓜同吃,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。
 
 
二、虾和牛奶能一起吃吗


 
1、最好不要。牛奶--乳糖不耐症容易肠胃不适(甚至有人因此腹泻),食用海鲜也易肠胃不适,你觉得两者相加效果如何呢?何况高蛋白加高蛋白过多最终增加肾脏负担。
 
2、所以,如果为了营养吸收就不宜同食;当然,要是目的是为了一饱口福,那就请便啦。
 
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