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香辣虾怎么做好吃

作者:admin 关注: 评论: 时间:2018-11-03 14:08
详细内容

一、香辣虾怎么做好吃 主料:海虾600g 辅料:油适量、郫县豆瓣酱适量、干辣椒适量、料酒适量、生姜适量、大蒜适量、白芝麻适量、小葱适量、香菜适量 1、海虾洗净后剪去虾须,用牙

一、香辣虾怎么做好吃


 
主料:海虾600g
 
辅料:油适量、郫县豆瓣酱适量、干辣椒适量、料酒适量、生姜适量、大蒜适量、白芝麻适量、小葱适量、香菜适量
 
1、海虾洗净后剪去虾须,用牙签在倒数第二节处挑出虾线
 
2、之后倒入料酒腌制半小时
 
3、准备调料(干辣椒,生姜片,大蒜,白芝麻,郫县豆瓣酱,葱花)
 
4、热锅倒入油,油温5分热下生姜和大蒜爆香
 
5、倒入虾反复煸炒至虾全部变色
 
6、把虾推向一边,加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味
 
7、加入料酒
 
8、加入干辣椒
 
9、倒入适量开水
 
10、加入适量白糖保持大火
 
11、加入葱花后熄火
 
12、盛入盘中,撒上白芝麻,香菜即可
 
 
二、家常香辣虾的做法


 
主料:大虾、洋葱、大葱、辣椒
 
1、将所有酱汁调料混合
 
2、加入适量的淀粉搅拌均匀
 
3、虾用料酒和盐腌制入味
 
4、裹上面粉炸至金黄
 
5、洋葱且条
 
6、锅中加入适量的油将所有食材加入锅中翻炒均匀
 
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