欢迎光临!爱家窗帘提供窗帘效果图|窗帘布艺|窗帘批发等等,中国最权威的窗帘展示及发布平台
当前位置:主页 > 生活百科 > 家常菜谱 >

牛肉饺子馅怎么做好吃

作者:admin 关注: 评论: 时间:2018-11-15 15:59
详细内容

一、牛肉饺子馅怎么做好吃 用料:牛肉、花椒水、葱、姜、酱油、料酒、蚝油、 盐、鸡精、油、十三香、面粉、胡萝卜 1、牛肉切馅加猪肉切馅混合 2、花椒放在碗里,用开水冲泡15分钟

热门搜索: 爱家窗帘网 | 牛肉 饺子馅 牛肉饺子馅 韭菜饺子馅 白菜猪肉饺子馅的做法 牛肉饺子馅的做法 韭菜饺子馅的做法 饺子馅怎么做好吃 饺子馅做法大全

一、牛肉饺子馅怎么做好吃


 
用料:牛肉、花椒水、葱、姜、酱油、料酒、蚝油、 盐、鸡精、油、十三香、面粉、胡萝卜
 
1、牛肉切馅加猪肉切馅混合
 
2、花椒放在碗里,用开水冲泡15分钟
 
3、肉馅中慢慢打入花椒水,不停搅拌,在打个鸡蛋,可以让牛肉更嫩一些,继续搅拌。放入蚝油、十三香、盐、酱油、鸡精、料酒、葱末、姜末、油
 
4、胡萝卜搽丝切成小粒,过开水,烫一下,捞出把水挤干,加入肉馅中
 
5、搅拌肉馅,可以在放些油
 
6、温水和面,揉到软硬光滑,用保鲜膜盖住,放20分钟使用,手擀面皮,包饺子
 
7、包好后,开水下锅煮三开,不要盖盖
 
8、香香的饺子上桌啦
 
 
二、韭菜鸡蛋饺子馅做法


 
1、将洗净沥干水分的韭菜切成细末,浇上香油,进行搅拌均匀
 
2、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀
 
3、起锅放油,将搅拌均匀的蛋液倒入锅内,进行翻炒,然后取出放凉
 
4、将放凉的炒鸡蛋放入韭菜末中,进行搅拌均匀
 
5、放入盐、鸡精粉、香油、蚝油、姜粉搅拌均匀即可
 
 
 
三、白菜猪肉饺子馅的做法


 
食材用料:猪肉 150克、白菜 200克、普通面粉 200克、葱 少量相克食物、姜 适量相克食物、料酒 一勺、蚝油 一勺半、盐 少量、酱油 一勺、香油 适量、胡椒粉 适量、花椒粉 适量、熟食用油 两勺
 
1、备普通面粉,200克面粉加了105克清水,(建议用凉水和面)
 
2、筷子拌成小面疙瘩状,无干面粉就可以,揉成面团。
 
3、放盆里醒一醒,
 
4、准备猪肉,洗净切小块,稍微剁碎放切碎的姜,葱花,酱油一勺继续剁碎放盆里备用。
 
5、备白菜,先切白菜窄条,也是剁碎撒上小把盐,继续剁碎。之后放盆里用热开水烫下白菜馅,
 
6、烫过的白菜馅,挤干水分和肉馅混合,调入胡椒粉,花椒粉,盐少量,食用油,蚝油,香油,料酒,
 
7、拌均匀,
 
8、取面团,揉匀,
 
9、搓条,
 
10、揪剂子,每个按扁,
 
11、擀面皮,中间厚外围薄,
 
12、取适量馅料放面皮中间,
 
13、先兑折中间捏下,再捏两边,背面捏两小褶子,饺子成形。
 
14、褶子多显得饺子皮厚影响口感。
 
15、皮薄馅料多,一会煮饺子,
 
请看下一页更精彩哦!

【文章转载请注明】转载自: 爱家窗帘网 地址:http://www.bbhly.com/baike/meishi/813.html
点击查看详细
限时

2017最新窗帘制作教材书籍

卖家承诺:本店出售书本,均为正版书籍。如果你怀疑书有盗版的嫌疑,可以将书寄到出版社鉴定,寄去的邮费可以找本店客服索取。如果鉴定结果是正版,请买家归还邮费,如果是盗版,

00天 00时 00分 00秒
¥198.00 成交968
爱家窗帘微信
点击查看详细
¥198.00 成交982
实时发现
大家都在看
热门排行榜