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火龙果怎么吃

作者:admin 关注: 评论: 时间:2018-11-28 16:12
详细内容

一、火龙果怎么吃 1、凉拌山药火龙果 原材料:山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个 调味料:芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙 做法: 1、山药洗净,削皮,泡醋搓洗去黏液,切

一、火龙果怎么吃


 
1、凉拌山药火龙果
 
原材料:山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个
 
调味料:芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙
 
做法:
 
1、山药洗净,削皮,泡醋搓洗去黏液,切丝后,下沸水中汆烫后,捞出沥水备用;
 
2、火龙果去皮,用半匙盐水洗净,切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用:
 
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀,加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀,入冰箱腌渍10分钟即可。
 
特别提示:炸的时间不宜过长,油温也不宜过高。
 
 
 
2、火龙果酸奶汁
 
原材料:火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
 
做法:
 
1、火龙果切小块后去皮待用;
 
2、柠檬去皮后榨成汁;
 
3、将柠橡汁倒入搅拌器中,再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
 

 
3、贵妃蚌炒火龙果
 
原料:贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克。
 
做法
 
1、贵妃蚌取肉清洗干净后,用盐、味精腌制3-4分钟。
 
2、火龙果剥去壳取肉,切成块,果壳洗净留用。
 
3、炒锅上火,油烧热,放入腌过的贵妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龙果肉轻炒,盛入火龙果壳里。
 
 
 
4、脆炸火龙果地做法
 
配料
 
火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。
 
操作
 
1、火龙果去壳起肉,切厚片。
 
2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀,制成脆浆,静放10分钟待用。
 
3、烧锅下油,油温120度时,放入每片挂上脆糊地火龙果,炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。
 
 
二、吃火龙果有什么好处


 
1、美容养颜
 
火龙果含糖量最低,并且富含维生素E和花青素,这两种物质火龙果都含有,并且有抗氧化、抗衰老功效。火龙果富含的维生素C对女性皮肤有一定美白作用,而火龙果中的水溶性膳食纤维有润肠、通便效果,长时间食用,对保持身材、降低血糖,能预防大肠癌的发生有明显作用。
 
 
2、预防或是消除金属中毒
 
因为火龙果中含有水果中少有的植物性蛋白,蛋白质是一种胶质性物质,对金属中毒有解毒功效。火龙果中的白斑白稳定性好、质优,所以解毒功能也很稳定。类如:工业废水处理厂、废气处理回收厂的工人,很容易发生金属中毒,可以常吃火龙果避免金属中毒的困扰。
 
 
3、抗衰老
 
中老年患者吃火龙果能抗衰老、防止脑细胞变性,可以预防老年痴呆。若是单吃火龙果效果没有这样理想,可以将火龙果与鲜虾一起烹饪。将虾去皮后用布擦干净,腌制一段时间后,等腌出水分将水沥干,将虾放入蛋清中上浆后裹上生粉。油锅加热后把虾放入锅中,虾颜色变红就出锅,再将火龙果、西芹菜、鲜虾放入锅中略炒一下,撒上葱花即可。
 
 
 
三、吃火龙果能减肥吗
 

 
1、很多人认为吃火龙果是可以减肥的。我们在生活中经常的看见火龙果,不过吃火龙果真的能够减肥吗?相信很多人也不是很清楚。那么我们就一起来看一下。
 
2、每100克火龙果大约含有60卡路里的热量,因此它的确属于低脂肪、低热量水果。
 
3、火龙果中所含有的纤维素较高,纤维素是减肥必要的法宝,因为这样可以引起饱腹感,如果你想一段时 间吃的少,火龙果是可以抵抗饥饿的哦。减肥就要尝试着改变饮食结构,使能量摄取尽可能的减少,对于想 要短期减肥的人,火龙果可以代替主食。
 
4、火龙果的另一个能够减肥的原因,就是它的“整肠”功效。吃火龙果可以有效的“润肠”、“滑肠”。 增加肠蠕动,把体内的垃圾全都排出体外。
 
5、加强整肠效果:用火龙果搅拌酸奶是很好的方法。不仅非常的美味,而且还能够帮助我们清理肠道。对于长期便秘、体内毒素无法排除的肥胖人群非常的适合。
 
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