家常牛肉汤怎么做更好吃

一、牛肉汤怎么做


 
主料：牛肉1500g
 
调料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、香菜适量、黄芪适量
 
1、牛肉洗净，泡出血水
 
2、葱姜切好
 
3、枸杞大料黄芪
 
4、牛肉放水烧开
 
5、去除浮沫
 
6、加入调料，盖上锅盖小火煮2个小时左右
 
7、葱切末
 
8、香菜切碎
 
9、将切好的葱和香菜放入碗中，加适量盐
 
10、将熬好的牛肉汤盛入碗中
 
 
 
二、牛肉汤的做法


 
用料：牛肉、西红柿、盐、大葱
 
1、牛肉切块，洗干净后放入锅中将血水煮出，捞出血水，再往锅里放点大葱煮沸腾后，转小火煮45分钟，把牛肉捞出
 
 
2、把西红柿切块，另起一锅，把切好的西红柿放进锅中，炒至出汁后，加入牛肉翻炒，再把炒好的西红柿牛肉放进刚刚的牛肉汤里，加适量盐，转小火15分钟
 
 
3、另外将一个西红柿切丁，放入汤里，再小火煮5分钟，即可关火
 
 
4、可根据个人口味加入香菜，搅拌均匀，完成

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